El gran libro de las verduras

Editorial Everest 2005

Tapa dura, plena tela de editorial con sobrecubierta ilustrada. 23x30 centímetros. 256 páginas. Estado de conservación: libro con señales normales de buen uso.

En este libro el lector encontrará informaciones básicas sobre las verduras, con múltiples recetas sencillas y atractivas de preparar, tanto para profesionales como para aficionados, todas ellas ilustradas con fotografías en color. También este libro facilita la clasificación y reconocimiento de las verduras, y aconseja sobre el momento de la compra.